Enak dan Lezat : Ini Rekomendasi 5 Kuliner Khas Sunda yang Harus Kamu Coba

oleh -137 views
Enak dan Lezat : Ini Rekomendasi 5 Kuliner Khas Sunda yang Harus Kamu Coba.

ZETIZEN RADAR CIREBON – Sunda merupakan sebuah suku di Jawa Barat yang khas sekali dengan kesenian hingga makanannya. Makanannya pun tersebar di seluruh daerah yang bersuku Sunda. Berikut artikel tentang Enak dan Lezat : Ini Rekomendasi 5 Kuliner Khas Sunda yang Harus Kamu Coba. (jerrell)

1. Sate Maranggi

Beburu makanan khas Sunda, wajib rasanya untuk mencicipi sajian sate maranggi.

Sate maranggi adalah sate khas sunda yang terbuat dari daging ayam, sapi, dan kambing.

Menariknya, kuliner ini memiliki bumbu yang khusus, yakni pucuk bunga kecombrang dan tepung ketan.

Alhasil, sate maranggi punya aroma wangi yang menggugah selera.

2. Karedok

Karedok adalah makanan khas Sunda yang cocok disantap saat berkumpul bersama keluarga.

Sekilas makanan ini memang mirip dengan gado-gado, bedanya karedok disajikan dari sayuran yang mentah.

Karedok menyajikan berbagai sayuran dengan saus kacang tanah dengan cita rasa yang menggugah selera.

Sayur-sayuran yang digunakan untuk membuat karedok cukup beragam, seperti timun, tauge, kacang-kacangan, terung hijau kecil, kubis, basil, dan lain sebagainya.

3. Soto Mi

Soto mi merupakan hidangan berkuah kaldu dengan paduan mi putih dan kuning.

Semangkuk soto mi biasanya berisi mi kuning, bihun, irisan kol, tomat, emping dan risol goreng.

Supaya aromanya semakin sedap bisa juga ditambahkan dengan seledri, daun bawang dan bawang goreng.

4. Empal Gentong

Berbeda dari empal lainnya, Empal Gentong termasak dengan menggunakan kayu bakar dan gentong.

Bahan utama untuk membuat masakan khas Sunda ini berupa daging, usus, dan babat sapi.

Cara penyajiannya, empal gentong biasanya akan berdampingan dengan nasi atau lontong, dan kucai.

Untuk menambah kenikmatan, kamu bisa menyantap kuliner ini dengan tambahan kuah santan

5. Ayam Bekakak

Ayam bekakak adalah menu masakan favorit yang mudah Sobat jumpai di tanah Sunda.

Makanan ini menggunakan bahan utama berupa ayam utuh yang akan peracik berikan bumbu khusus bercita rasa Sunda, yang kemudian yang akan terolah dengan cara dipanggang.

Bakakak hayam bisa Sobat sajikan bersama dua macam pilihan sambal, seperti sambal merah dan sambal hijau.

Tadi adalah Enak dan Lezat : Ini Rekomendasi 5 Kuliner Khas Sunda yang Harus Kamu Coba. Simak terus informasi lainnya dari Zetizen Radar Cirebon!

Sumber : tribunnews.com

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *