5 Makanan Tinggi Zinc yang Baik Untuk Dikonsumsi

oleh -106 views

ZETIZEN RADAR CIREBON – Zinc adalah mineral penting yang meningkatkan kekebalan dan dapat ditemukan secara alami di beberapa jenis makanan. Zinc memainkan peran penting dalam aktivitas katalitik berbagai enzim dan meningkatkan fungsi kekebalan, sintesis protein, penyembuhan luka, sintesis DNA, dan pembelahan sel. Berikut 5 Makanan Tinggi Zinc yang Baik Untuk Dikonsumsi. (jerrell)

1. Biji-bijian

Biji-bijian seperti rami, labu, dan wijen mengandung zinc dalam jumlah tinggi (2 mg/13 persen dari nilai harian), kaya zat besi, serat, dan asam lemak omega-3. Terlebih lagi, mereka juga dapat membantu Anda melawan kolesterol tinggi dan melindungi sel Anda dari radikal bebas berbahaya yang dihasilkan selama proses metabolisme.

2. Telur

Makanan yang kaya sumber protein dan rendah kalori ini menawarkan 5 persen dari kebutuhan harian zinc. Telur juga mengandung semua sembilan asam amino esensial yang dibutuhkan oleh tubuh untuk pertumbuhan dan pemeliharaan yang optimal. Selain itu, telur membantu meningkatkan kadar high-density lipoprotein (HDL) yang juga dikenal sebagai “kolesterol baik”. Tingkat HDL yang lebih tinggi dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.

3. Gandum

Makanan untuk sarapan pagi ini telah terbukti menjadi sumber zinc karena satu cangkir gandum mentah mengandung sekitar 27 persen (2,95 mg) dari kebutuhan harian zinc.

Gandum juga kaya serat dan membantu Anda tetap kenyang untuk jangka waktu yang lebih lama sehingga membantu pengelolaan berat badan yang efektif dan pengaturan kadar gula darah dan kolesterol.

Ilustrasi gandum. (Shutterstock)
Ilustrasi gandum. (Shutterstock)

4. Cokelat hitam

Satu batang 100 gram cokelat hitam 70-85 persen mengandung 3,3 mg zinc atau 30 persen dari nilai harian seng. Cokelat hitam juga sarat dengan antioksidan (15 mmol per 100 gram) dan mendukung dalam menurunkan peradangan, kadar kolesterol LDL atau kolesterol buruk dan tekanan darah.

5. Yogurt

Satu cangkir yogurt menyediakan sekitar 20-22 persen (2,2-2,38 mg) dari nilai harian seng. Yogurt juga sarat dengan nutrisi penting seperti kalsium, vitamin B2 dan B12, kalium, dan magnesium. Yogurt ringan di perut dan lebih mudah Sobat cerna daripada susu.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *