Hati-hati Ini Bahaya Jamur Bagi Kesehatan

oleh -150 views
source: urbanwired

ZETIZEN RADAR CIREBON – Ada berbagai macam jamur yang bisa kita konsumsi dan juga ada yang tidak bisa kita konsumsi. Pada tulisan sebelumnya, kita sudah membahas tentang manfaat jamur bagi kesehatan. Ternyata selain memiliki manfaat, ada risiko atau bahaya jamur bagi kesehatan juga lho. Yuk cari tau dengan membaca lebih lanjut di bawah ini.

1. Keracunan

Melansir dari live strong, Al Wagner dan Texas Agricultural and Mechanical College, keracunan jamur menyebabkan mual, diaren, atau kram perut. Penyebab bisa keracunan karena jamur terkontaminasi Camplylobacter jejuni, yaitu bakteri yang bisa muncul pada jamur. Mengonsumsi jamur seperti jamur cokelat dan jamur amanitas dapat menyebakan kematian.

2. Psikosis

Melansir dari hellosehat, ada sebuah studi dari National Institute on Drug Abuse, salah satu jamur psilocybin dapat menyebabkan halusinasi, perilaku irasional, persepsi penglihatan atau suara yang menyimpang, menjauhkan diri dari orang lain dan lingkungan. Efek mengonsumsi jamur ini bisa bertahan hingga 6 jam.

3. Alergi

Tentunya jamur juga dapat menyebabkan alergi. Hal ini karena jamur bisa menghasilkan spora yang dapat menyebakan reaksi alergi ekstrim pada orang tertentu. Apabila tercium oleh orang yang alergi, dapat menyebabkan infeksi pernapasn, asma, atau paru-paru.

4. Meningkatkan risiko beragam penyakit

Jamur mengandung beta-glukan yang bisa mencegah berbagai penyakit. Namun, kelebihan kandungan beta-glukan juga dapat menyebabkan akan meningkatkan risiko terkena penyakit lupus, asma, rematik, dan multiple sclerosis. Namun, belum ada penelitian lebih lanjut mengenai seberapa banyak kandungan beta-glukan yang bisa menyebabkan penyakit-penyakit tersebut.

Oleh karena itu, agar terhindar dari bahaya jamur, untuk selalu hati-hati dan pastikan mengonsumsi jamur yang di jual di tempat yang kamu terpercaya. Jangan sembarangan mengambil jamur liar tanpa tahu jenisnya seperti apa. Dan, pastikan pengolahannya benar ya agar terhindar dari bahaya jamur bagi kesehatan tubuh kita.

Baca juga:

Manfaat Konsumsi Yogurt di Pagi Hari

Suka Manis? Ini Manfaat Mengonsumsi Makanan Manis!

Ini 5 Manfaat Habbatussauda Untuk Kesehatan!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *