Rekomendasi Takjil Gurih Sebagai Pengganti yang Manis (Part 1)

oleh -115 views

ZETIZEN RADAR CIREBON – Bosan dengan menu berbuka puasa yang manis-manis? Anda bisa beralih mencari menu takjil dengan cita rasa gurih, yang tidak kalah enak untuk dinikmati. Tidak salah jika mulai mencoba. Berikut Rekomendasi Takjil Gurih Sebagai Pengganti yang Manis (Part 1). (kayla)

1. Sup

Meski kedengarannya tidak seperti menu takjil, sup banyak dikonsumsi di negara Timur Tengah sebagai menu berbuka puasa yang ringan.

Seperti dikutip British Nutrition Foundation, sup tradisional yang biasa dikonsumsi di negara-negara Timur Tengah terbuat dari kaldu daging berisi kacang-kacangan, biji-bijian, sayuran hijau seperti brokoli, dan wortel. Kuahnya disajikan bening tanpa santan.

Makan semangkuk sup bening berisi sayuran rasanya tidak salah untuk jadi menu berbuka Anda. Selain mengandung serat yang baik untuk kesehatan pencernaan, kandungan kacang-kacangan seperti kacang merah, kacang lentil, juga mengandung karbohidrat kompleks yang dapat membantu mengisi energi dalam tubuh.

2. Gado-gado

Rasanya sulit menolak salad tradisional satu ini, apalagi jika Anda pecinta sayuran rebus.

Gado-gado merupakan makanan khas DKI Jakarta. Isinya berisi ragam sayuran seperti kubis, kol, kacang panjang, tauge, kentang, yang direbus, ditambahkan mentimun, tahu, telur, dan kuah kacang. Menu ini kaya serat dari sayuran dan juga mengandung protein yang berasal dari tahu dan telur.

Selain gado-gado, Anda juga mungkin bisa menikmati lotek. Sajian khas Jawa Barat ini memiliki visual yang mirip dengan gado-gado, hanya saja kuah kacang lotek lebih manis dan biasanya diberikan tambahan kencur dan tempe yang diulek bersama kacang. Pilih yang manapun, keduanya sama-sama nikmat di lidah.

3. Singkong rebus

Makanan ini sudah dikenal memiliki banyak manfaat. Singkong rebus juga sudah dikonsumsi oleh orang Indonesia bahkan sebelum era kolonial.

Seperti dilansir Hello Sehat, setiap 100 gram singkong mengandung 38 gram karbohidrat. Karena itu, singkong menjadi sumber energi yang baik untuk Anda yang akan beraktivitas berat setelah berbuka puasa. Singkong juga membantu mencegah sembelit, mengendalikan kadar gula darah, dan kaya mineral.

Anda bisa menambahkan singkong rebus Anda dengan taburan gula merah atau menaburkan parutan kelapa di atas singkong rebus Anda yang masih mengepul. Selain kaya nutrisi, sajian singkong rebus juga nikmat.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

No More Posts Available.

No more pages to load.