Resep dan Tips Oreo Ice Cream yang Wajib Kamu Coba!

oleh -95 views
Resep oreo ice cream
Resep oreo ice cream yang wajib kamu coba! /tangkapan layar YouTube Devina Hermawan

Langkah Pembuatan

  1. Campurkan susu kental manis, cream, dan garam lalu aduk menggunakan mixer hingga mengental dan meninggalkan jejak tetapi jangan terlalu kaku
  2. Hancurkan biskuit oreo menggunakan rolling pin
  3. Campurkan biskuit oreo dan coklat yang sudah dicincang hingga rata
  4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, pipihkan lalu tutup bagian ujungnya kemudian simpan di freezer
  5. Simpan es krim di dalam freezer selama 3-4 jam lalu setiap 30-60 menit sekali remas-remas es krim kemudian simpan lagi di freezer, ulangi proses ini 2-3 kali
  6. Pindahkan es krim ke dalam wadah, simpan lagi di freezer hingga beku
  7. Scoop ice cream ke dalam gelas
  8. Oreo ice cream siap disajikan

Tips & Tricks

  • Untuk hasil yang paling optimal, kocok whipping cream dalam keadaan dingin agar lebih mudah mengembang, stabil, dan mudah kaku.
  • Kocok whipping cream sampai soft medium peaks. Tidak perlu terlalu kaku, agar hasil es krimnya lembut tidak seperti es lilin.
  • Remas-remas adonan es krim beku agar memecah kristal es yang terbentuk sehingga tekstur es krim yang dihasilkan lembut.

Baca juga:

Resep Green Tea Latte Ala Starbucks, Cobain Yuk!

Resep Brownies Kukus Keju yang Wajib Kamu Coba!

Sumber: YouTube Devina Hermawan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

No More Posts Available.

No more pages to load.