Resep Bakwan Pontianak, Garing dan Lembut di Dalam!

oleh -154 views
Resep bakwan pontianak
Resep bakwan pontianak. /tangkapan layar YouTube Devina Hermawan

Topping

  • 10 gr udang rebon
  • 4 lembar salami
  • 4 butir telur puyuh
  • 1 buah cabai merah, iris

Sambal

  • 4 sdm saus sambal
  • 4 sdm sambal Bangkok
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 3 buah cabai merah keriting / cabai rawit cincang
  • 1 sdm cuka
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt penyedap
  • 150 ml air

Langkah Pembuatan

  1. Campurkan semua bahan adonan hingga rata
  2. Siapkan minyak panas, celupkan sendok sayur / cetakan bakwan ke dalam minyak panas
  3. Tuang adonan ke dalam cetakan, beri topping salami / rebon / telur puyuh lalu diaduk dan diberi irisan cabai merah
  4. Celupkan cetakan lalu tunggu hingga setengah kering, lepaskan dari cetakan dan goreng hingga cokelat keemasan dan tiriskan
  5. Untuk sambal, campurkan semua bahan lalu masak hingga mendidih dan mengental
  6. Sajikan bakwan pontianak dengan sambal sebagai pelengkap

Baca juga:

Krispi dan Gurih! Resep Risol Mayo Smoked Beef Keju

Resep Tahu Kipas Isi Seafood Ala Resto

Sumber: YouTube Devina Hermawan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

No More Posts Available.

No more pages to load.