Resep Nasi Bakar Sambal Tempe Pedas

oleh -127 views
Resep nasi bakar
Resep nasi bakar. /tangkapan layar YouTube Devina Hermawan

Langkah Pembuatan

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak hingga wangi, tambahkan daun salam, lengkuas, dan serai lalu masak sebentar
  2. Masukkan beras dan air kedalam rice cooker, tambahkan tumisan bawang, kaldu bubuk dan margarin tetapi jangan diaduk lalu masak dengan mode memasak nasi
  3. Untuk sambal tempe, blender bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, setengah cabai merah, dan cabai rawit lalu blender dengan sedikit minyak hingga halus
  4. Iris sisa cabai merah, cabai rawit, dan daun bawang
  5. Tumis bumbu halus hingga kering lalu tambahkan daun bawang bagian putih dan cabai iris, aduk rata
  6. Cincang tempe goreng lalu masukkan ke dalam tumisan
  7. Masukkan daun jeruk, air dan bumbui dengan garam, merica, gula merah, gula, dan penyedap / kaldu bubuk kemudian masak hingga air susut
  8. Setelah air susut matikan api kemudian masukkan daun kemangi dan daun bawang bagian hijau kemudian aduk rata
  9. Sisihkan daun salam, lengkuas, dan serai pada nasi
  10. Siapkan daun pisang kemudian letakkan telur asin, sambal tempe, dan nasi lalu bungkus rapat dan sematkan tusuk gigi di kedua sisinya, potong ujung daun supaya rapi
  11. Panaskan pan anti lengket, panggang semua sisi nasi bakar hingga wangi dan kecoklatan
  12. Nasi bakar siap disajikan

Baca juga:

Resep Lotus Biscoff Cheesecake, Tanpa Mixer!

Resep dan Tips Banana Cake, Wajib Coba!

Sumber: YouTube Devina Hermawan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

No More Posts Available.

No more pages to load.